poxudeem.ru Személyes asszisztense a harmónia felé vezető úton

Mindig csak "Antonovka" almafajtákkal főzött, és a sütés módját.

Egy nagy, vörös, forró vastagfalú üstbe öntöttek 1 kg áfonyát és 0,5 kg hámozott és kockára vágott almát. Keverjük össze, a bogyókat hagyjuk lé, csak akkor tegyem cukrot 1 kg, 0,5 ts. fahéjat és keverje újra. Amint a cukor feloldódik, kb. 10 percig főzöm, és azonnal tiszta, száraz tégelybe dobja.

Az almásztól és az almaitól lekvárok. A bogyókat 3 percig forralt vízben mossák, majd hagyom, hogy a víz leereszkedjen. A tisztított szilárd és savas almákat szeletekre vágják, eltávolítva a magot. 2 kg-os cukorszirupot főzök. cukrot veszek 2 csésze vizet, forraljuk fel. A forrásban levő szirupban fűzfőzeléket és almát terjesztettem. Várjon, amíg készen van 1 alkalommal. A dobozokat forróságban terítettem, és fedtem műanyag burkolattal.

Cowberry mártással

A konyha világának királyai szerint a francia, mindenki megtanulhatja sütni és főzni, de a mártás főzése a választottak előjoga. Fűszerezés nélkül a legfinomabb mestermű fenyegeti a varázsa elvesztését, mivel ezek a különféle ételek fontos elemei, és a tehénszalonna a hús nem kivétel. A töltelék fő előnye a sokoldalúság, mivel tökéletesen kiegészíti a húsételeket, és tökéletesen illeszkedik a desszertekhez.

Az áfonya - a bogyó hihetetlenül hasznos, ez az, hogy ez oly nagyra értékelte Oroszországban idő előtt. Mennyi gyógyító erő rejlik ezeken a bogyókon és ásványokon, valamint egy kiterjedt vitaminok listáján, ami ezt a növényt a beriberi fő gyógyszerévé teszi.

Ezeknek a "vörös" gyöngyöknek különleges keserű ízük van, ami függetlenül használja őket, de az erdei ajándékokból készült ételek meglepően finomak.

Az áfonya különleges tulajdonságai arra késztették séfünket, hogy készítsék el a legfinomabb mártást, amely nemcsak gazdagítja az ételek palettáját, hanem lenyűgözően szép és színes.

A banalizáció előtti receptje egyszerű, és nem igényel speciális készségeket, időköltségeket és minden egzotikus összetevőt. Bármely hazai szakács képes kezelni.

Cowberry mártással

Az összetevők

  • Áfonya - 0,5 kg + -
  • Fahéj por - 2 tk. + -
  • Cukor homok - 150 g + -
  • Burgonyakeményítő - 1 evőkanál. l. + -
  • Asztali bor - 150 g + -
  • Víz - 200 ml + -

Hogyan készítsünk mazsolát a szedésből

  1. Tehát a bogyóknak jó öblítésre van szükségük, aludniuk kell egy edényben, majd fel kell tüzelniük.
  2. Amint a folyadék forr, cukrot és fahéjat hozzá kell adni az áfonyához, és további 3 percig főzzük a mártást.
  3. Az előírt idő elteltével távolítsa el a bankot fűszeres húsleves egy tányérra, és a segítségével egy turmixgép fordulni a keverék homogén szuszpenzió, amely szintén hozzáadjuk a bort, és küldje el újra a kis tüzet, hogy fenyő 2 percig.
  4. Ekkor hideg vízzel hígítjuk a keményítőt, és egy vékony csepegésbe öntjük bele a szószba, folyamatosan kevergetve, hogy a csomók ne jöjjenek ki. Itt különös figyelmet kell fordítani a főzés hőmérsékleti rendjére, mivel ha keményítőt adunk be, a mártást semmiképpen nem forrni kell.
  5. Ezt követően a főzőlapot végül eltávolítják a főzőlapról, és a szósz készen áll.

Az áfonyamártya és az edények kombinációja

Ez a recept tökéletesen illik mind a hús, a máj, a baromfi és a desszert, mivel nem tartalmaz sót. Az üzemanyagtöltésnek páratlan megjelenése volt, és nem csak ízesítő elemként szolgál, hanem díszített ételként is, a főzésben a messzeségben szükségessé vált, hogy egész szeder bogyókat adjanak a tömegnek.

  1. A finom ételeket a fűszernél pácolták, majd egy jól sült gombás bordát. A marhahúst is tökéletesen kombinálják egy ilyen öltözködéssel.
  2. Gyakran találkozhatunk egy recept más áfonyamártással, ahol például só, fokhagyma, gyömbér, szerecsendió, fekete őrölt bors. És illatos fűszerek, például bazsalikom, oregánó, paprika, petrezselyem vagy kapor. Azonban ez a mártás csak a második tanfolyamot szolgálja fel.
  3. Tökéletes cukrászdával, palacsintakkal és süteményekkel kombinálva.
  4. Desszert lehetőségek gyakran szerepel az összetevők listáján, méz, vanília, citromlé, sok cukrot, összegű, mint 2 csésze, valamint egy áfonyával biztosítja a csere borszőlő vagy almalevet.

Elvileg a borhelyettesítők egy kiterjedtebb listát alkotnak. Például vörös vagy fehérboros mártással tehetünk, és vízzel hígíthatjuk 1: 3 arányban. A válás és a szőlő, az alma és az asztali ecet.

Általában a mártás alapja az áfonya és egy bizonyos mennyiségű cukor, és minden mást mindenki ízlésének számít.

Az áfonyamártás titkai

  1. Ha fagyasztott bogyókat szedünk a mártás elkészítéséhez, azt főzés előtt le kell fagyasztani. Ellenkező esetben a kész szendvics telítetlen, vizes ízű;
  2. Az öltözködésünk az ízlésének csúcsán volt, érdemes előkészíteni 24 órával a bejelentés előtt. Egy napra ez a keverék megfelelően hangolódik és erősíti az íz- és aroma tulajdonságait;
  3. A mártást inkább megfelelő hidegnek ajánljuk, még akkor is, ha egy forró edényt kívánnak kiszolgálni;
  4. Az áfonyamártyát biztonságosan 14 napig hűtőszekrényben tárolhatjuk. De növelheti az eltarthatósági forralva közepes lángon, időnként megkeverve, körülbelül 15 percig, de a tápanyagok egy termék lesz legalább.

Előfizetés a portálra "A Povarenok"

Új anyagok (hozzászólások, cikkek, ingyenes információs termékek) beérkezéséhez jelezd név és e-mail

Áfonya tea: csodabogyó ital

Az áfonya egy kis bokor. Ez az örökzöld növény nő a tundrában és az erdőben, amely a tőzeglakókon, az alpesi réteken található. Hosszú, mivel az áfonya gyógyhatásairól híres volt, főzött, leveleiből és hajtásokból főzött kivágásokból hasznos áfonya-teát főzött. Az áfonya népszerűen csodabogyónak nevezte, és még mindig a halhatatlanság bogyójává.

Gazdag áfonya-készítmény

Az áfonya-tea előnyei az összetételüket képező gyógyászati ​​anyagoknak köszönhetők. Tanulmányok kimutatták, hogy az áfonya (levelek, bogyók, hajtások) minden részében a következő anyagok tartoznak:

  • mangán;
  • vasat;
  • élelmiszer rostok;
  • keményítő;
  • B2, B1, A, E, C, PP, B9 vitaminok;
  • diszacharidok;
  • szerves savak;
  • arbutint;
  • tanninok;
  • antioxidánsok;
  • flavonoidok;
  • tanninok.

100 g áfonya bogyó biztosítja az emberi test 17% C-vitamin, 32% mangán, 9% szerves savak.

Haszonállatok hasznos tulajdonságai

A leveleket még inkább értékelik, mint a gyümölcsök. Antiszeptikus, antimikrobiális, vizelethajtó tulajdonságokkal rendelkeznek. Gyakran használják choleretic és antisclerotikus. A kozmetológusok és a trichologisták ezt a növényt ajánlják a haj állapotának javítására (korpásodás, hajhullás), a bőrgyulladás megszüntetése érdekében. Az áfonya tónus tulajdonságait sikeresen alkalmazzák az epidermisz falainak megerősítésére és a rugalmasság növelésére. Az áfonya kivonat erős antioxidáns.

Ismert helyreállító tulajdonságait áfonya, valamint a skorbutellenes, féreghajtó, sebgyógyító tulajdonságokkal. A bogyók hatékonyak az idegrendszeri, reumatikus, beriberi, magas vérnyomás, enureszis, tuberkulózis kezelésére. Ajánlása áfonya ital húsleves vesebetegség, hasmenés, májbetegségek, gyomorhurut alacsony savtartalom. Úgy gondolják, hogy a tehéntermek rendszeres használata javítja a látást. Az áfonya-tea segít a hőség csökkentésében, tökéletesen kíméli a szomjat.

Ellenjavallatok az áfonya ellen

Az áfonya majdnem ellenjavallt. A következő esetekben nem ajánlott a bogyós gyümölcsök fogyasztása és ivóvízleves fogyasztása:

  • A magas savasságú gasztritisz.
  • Csökkent artériás nyomással.
  • A pubertás lányok, valamint a 12 év alatti gyermekek esetében.

Áfonya betakarítása

Annak érdekében, hogy az egész tél hasznos italt használjon, bogyókat, leveleket, áfonya ágakat kell készítenie. Ehhez helyesen van szükség annak érdekében, hogy megőrizzék számukra a legmagasabb gyógyhatású anyagokat.

Levélkészítés

A leveleket áprilisban szüretelik, amikor a hó már leereszkedett, és a növény még nem kezdett virágozni. Őszi betakarításokat kaphat október közepén, amikor a termés megszűnik. Ebben az időben az értékes anyagok és hasznos vitaminok mennyisége maximálisan konzisztens. Azok a levelek, amelyeket a gyümölcsérés és a virágzás idején betakarítanak, kevésbé értékelik. Hosszú tároláshoz, nehéz beszerezni, az előnyök gyorsan elveszhetnek.

A leveleket óvatosan levágják a szárból, azonnal kiválogatják, eltávolítják a sérült leveleket. A nyersanyagok összegyűjtése és a szárítás között legfeljebb öt órát kell eltelnie, különben a levél elveszíti az értéket. A nyersanyagok vékony rétegét papírra vagy rongyra helyezik vékony réteggel. A szárazon készen áll a folyamatos levegőztetéssel. Napsütésben nem ajánlott száraz, mivel értékes elemeket veszíthet.

Bogyók betakarítása

A bogyókat betakarítják ősszel, szeptember végén, október elején. Szárítás előtt a bogyókat gondosan válogatni kell, hideg vízzel mosni. A tiszta, egészséges bogyókat vékony rétegben kell szétteríteni és kemencében vagy sütőben szárítani, a hőmérséklet nem haladhatja meg a 60 ° C-ot. A szárított gyümölcsöket hermetikusan lezárt tartályokba kell önteni.

Fagyasztja az áfonyákat. A bogyós gyümölcsöket hideg vízben mossák, fagyasztva, szétszórva egy sütőlapra, majd átrakják egy fagyasztóba. Néha a bogyókat megszórjuk cukorral, dobozokba csomagolva, a fagyasztóba küldve.

Receptek a Cowberry Tea számára

Az áfonya teát különböző módon főzik. Néha friss bogyókat, néha szárított leveleket és bogyókat használsz. Teát hozzáadhat más növényekhez.

Lingonberry tea (klasszikus recept)

2-3 tbsp. A vörös áfonya száraz leveleit egy liter forró vízzel öntjük. Ez a térfogat 4-5 adag italra számolva. Az ivóvízből származó tea fogyasztása hideg vagy meleg, cukorral vagy anélkül.

Tea áfonyával és mézzel

Vegyünk fél pohár friss bogyót áfonyával literenként. Forraljuk kb. Öt percig. Forró italban, adjunk hozzá 1 evőkanál. kanál a szárított leveleket, hagyja az infúzió 10-15 percig. A mézet enyhén lehűtött italhoz hozzáadják ízlés szerint.

Gyulladásgátló tea

Gyulladáscsökkentő ital készítéséhez, amelyet hideg részegséggel lehet bevenni, hozzá kell adni egy dogrose-t az áfonyához. Egy pohár forró víz 1 evőkanál. egy kanál szárított levelek áfonyával és 1 evőkanál. rózsabogó kanál. Az ital tele van a C-vitaminnal. A tea vizelethajtó, gyulladáscsökkentő hatása, a hideg idején tapasztalható előnye nyilvánvaló.

Berry tea

Nagyon finom és egészséges ital kapunk, ha az egy liter vizet, hogy egy üveg szárított vörösáfonya bogyók, enyhén szárított eper és a szamóca és a málna levelek vörös áfonya, hogy a keveréket a forraljuk, majd hagyjuk állni 3-4 percig, hozzátéve, egy kis fahéjat.

Áfonya tea gyógynövényekkel

Tealevél kell venni eper, áfonya, rozmaring, kömény gyümölcs, édesgyökér, boróka gyümölcs egyenlő arányban. A keveréket hermetikusan lezárt üvegben tárolják. Az ital egy pohár forró vízzel 1 evőkanál. kanál nyersanyagok. Az urolithiasisban ez a tea részenkénti 2 pohár naponta.

Toning tea

Az ital elkészítéséhez vegye be a kedvenc teát (zöld vagy fekete) 3 teáskanálnyi mennyiségben. Adjunk hozzá 2 csipke áfonyát, fahéjat ízlés szerint. Öntsünk mindegyik 500 ml forró vizet. A kerámia teáskannát célszerű főzni. Öt perc elteltével élvezheti az ízletes italokat, ízlés szerint hozzáadhat cukrot. Ha az áfonya tea túl koncentrált, hígítsuk fel vízzel.

Tea áfonyával duzzadástól

1 teáskanál levél levest öntsünk egy pohár forró vizet. Adjunk hozzá zúzott áfonyát. Egy kicsit ragaszkodj hozzá. A kész teát cukrot adjunk ízlés szerint.

Tea áfonyával a szoptatás alatt

Sok nő aggódik az almáslevél használatának lehetőségétől a szoptatás idején. Úgy gondolják, hogy az áfonya levélből származó tea növelheti az anyatej mennyiségét, javítva a laktációt. De igyon csak ezt az italt az orvos engedélyével.

A növényi hajtásokat kell őrölni porrá, hogy 1 óra alatt. Kanálnyi por, öntsünk forró vizet, szoros, lezárja, ragaszkodnak 40 perc alatt. A teát meleg részegíti, hozzátéve, hogy nincs allergia, egy kanál méz.

Tea az immunitás erősítésére

Szükséges 1 liter forralt vizet venni, adjunk hozzá 2 evőkanál. kancsók zúzott levelek, 1 teáskanál kutya rózsa, 1 teáskanál menta, kamilla. 40 percig melegítsük be a keveréket. Igyálj teát naponta 4 alkalommal, hozzáadva egy teáskanál mézet.

Vitamin tea

Az áfonya-teát fűszerkeverék alapján főzhetjük, akkor még hasznosabbá válik. Az előkészítéshez szükség van néhány citrom szelet, két nagy kanál vörös áfonyás bogyók, 1 evőkanál. egy kanál fűzfa teát, 300 ml vizet, cukrot ízlés szerint.

A teáskannában tegye a teát a permetből, öntsön forró vizet. Húzza fel, hagyja 10 percig. Külön bontják a bogyókat áfonyával, cukorral keverve. Cowberry öntsük a főtt fűzfővet, adjunk hozzá citromszeleteket. A tea nagyon illatos, hasznos. Ízletes és hideg.

Karcsúsító tea

Az áfonyalevelből készült tea segít a súly csökkentésében. Ez a hatás a vizelethajtó tulajdonságainak köszönhető. A törzsön levő levelek puha hatásúak. A levest egy hónapon belül részegnek kell venni. Ez lehetővé teszi, hogy elveszítsen néhány kilogrammot. Az elkészítéshez öntsön egy liter vizet, adj hozzá 40 g áfonyalevelet. A keveréket 20 percig gőzfürdőn tartjuk. A tápközeget szűrni kell. Vegyük naponta 3-szor.

Cowberry tea terhesség alatt

A terhesség alatt számos korlátozás létezik, ez vonatkozik a gyógyszerek fogyasztására, és számos növényi eredetű anyagra. Az áfonya tea orvosok, akik inni terhes nem tiltják, bár úgy vélik, hogy nem érdemes használni. Egy ilyen ital segít megbirkózni az ödéma, kezdje meg az ilyen kezelés, szükség van konzultálni orvosával.

Terhes ajánlani egy teáskanál szárított leveleket, hogy öntsön egy pohár forró vizet. A Ready teát több fogadásra osztják a nap folyamán. Kerülje a kábítószereket és a folyadékokat, amelyek vizelethajtó hatást fejtenek ki.

Milyen kombinációja a vörösáfonya

Az áfonya valóságos természetes antibiotikumgá vált, a következő recepteket használhatja, az áfonyákat más gyógynövényekkel keverve.

  1. 2 tbsp. kanál bogyók áfonya és 2 evőkanál. St. John's wort keverékét, forraljuk 10 percig. Ez az infúzió reggelről éjszakára részeg, apró rések.
  2. Jól kombinált dogrose, csalán és áfonya. 3: 3: 2 arányban keverve. Öntsünk egy pohár forró vizet, ragaszkodunk több órán keresztül. Napi többször iszik egy ilyen italt, növelheti az immunitást, telítheti a szervezetet vitaminokkal.
  3. Az egyenlő részeken ribizli, málna, vadrózsa és áfonya kerül. A keverékből 2 evőkanál. kanál, öntsünk egy pohár vizet és forraljuk fel. Napi ingerületet kell bevinni, segít megelőzni a vírusos betegségek kialakulását.

LiveInternetLiveInternet

-Kategóriák

  • Sütés (161)
  • Receptek az újévre (158)
  • Téli bálázók (124)
  • Saláták (112)
  • Húsételek (83)
  • Növényi ételek (77)
  • Levesek (64)
  • Nyár (58)
  • Halételek (58)
  • Főételek (56)
  • A súlycsökkenéshez (53)
  • Edények a sütőben (46)
  • Édes (45)
  • Csirke különlegességek (43)
  • Palacsinták (33)
  • Húsvéti edények (31)
  • Vacsora sietve (30)
  • Gombás ételek (28)
  • Tavasz (27)
  • Desszertek (27)
  • Sütemények (20)
  • Receptek gyerekeknek (19)
  • Hogyan kell főzni - Hasznos tippek (18)
  • Receptek (15)
  • Előétel (14)
  • Edények bogyókból (13)
  • Születésnapi parti (12)
  • Gyümölcsételek (11)
  • Étel a felek számára (9)
  • Gabonafélék (rizs, hajdina, zabpehely stb.) (9)
  • Tengeri ételek (9)
  • Reggeli sietve (8)
  • Étkezés reggelire (8)
  • Burgonya edények (8)
  • Törökországból származó receptek (7)
  • Receptek multivarqua számára (7)
  • A világ konyhái (6)
  • Születésnap (6)
  • Karácsonyi ételek (4)
  • Alkoholmentes italok (4)
  • Alkoholmentes italok otthon (4)
  • Receptek mikrohullámú sütőhöz (3)
  • Gőzkályhák receptjei (3)
  • Receptek (2)
  • Kenyér receptek (1)
  • receptek (0)

-Keresés napló szerint

-Feliratkozás e-mailben

-Rendszeres olvasók

75 recept áfonya - házi készítésű ételek bogyókkal áfonyával!

Kulináris közösség Li.Ru - Bogyókból készült ételek

Kacsamell áfonyamártással

A finom, étvágygerjesztő és ünnepi ünnepi étel az egész családnak - egy kecses csirkemell, sült zöldségek és egy fűszeres mazsola áfonyával. Kacsa mellrecept áfonyamártással vegye figyelembe!

Finom torta áfonyával

Kiváló kombinációja finom tészta, savanykás bogyó és finom tejszín... ez egy jó recept, hogyan lehet finom pite áfonyával. Nézz és ne feledje, majd ismételje meg!

Hús karámkal

A hús és a bogyós gyümölcsök nem csak egy eredeti kombináció, hanem igazi szimfónikus ízlés! Szeretnék megosztani veled egy receptet, és megmutatni neked, hogyan kell főzni a húst áfonyával. Egy egyszerű recept, de hihetetlen eredmény.

Nyitott torta áfonyával

Többször is azt mondtam, hogy szeretem az édes tésztát egy savas töltelékkel. És töltöttségként sokféle gyümölcsöt és bogyót próbáltam ki. De ezúttal valami új lesz.

Sertés áfonyamártásban

A sertéshús és a gyümölcs kombinációja mindig nagyon előnyös. A hús illatos, és megkapja a szükséges ízesítő árnyalatokat. Olvassa el, hogyan kell főzni sertéshús mártással. És gyakoribb ételeket főzzünk!

Pite áfonyával és tejföllel

A bogyós gyümölcsök és a tejfölös torták mindig jól néz ki, és eszik. Javaslom egy opciót, hogyan készítsek egy körte áfonyával és tejföllel. Egyszerűen elkészül, így biztosan sikerül!

Nyitott torta áfonyával és almával

Mielőtt egy egyszerű módja annak, hogyan kell nyitott torta áfonya és alma. Még akkor is, ha szánalmas a sütés és a tesztelés során - ez nem számít, ezzel az egyszerű sütéssel képes lesz rá, hogy jól csinálja! Azt tanácsolom, finom!

Gyors pite áfonyával

Az egyszerű sütés minden rajongójához feltétlenül ajánlom ezt a receptet, hogy gyors áfonyát készítsen áfonyával. Hihetetlenül illatos, szelíd belül és ropogós kéreggel, csak finom

Homokos torta áfonyával

Valami, amit nem készítettem süteményből egy rövid süteményből. Az összes puff és a puff. De az első lehetőség aligha rosszabb, de puha töltelékkel vagy lekvárral sokkal jobb kombinálni!

Cupcake áfonyával

Ebben a receptben főszerepet játszik az áfonya, a kardamom és a fahéj. Egy csodálatos recept, hogy egy kupacot áfonyával készítsenek, meglepően érzékeny és illatos.

Rozs áfonyával

A bogyós madár a szokatlan kombináció. De ki közöttünk nem szereti a szokatlan ételeket? Én, az egyikért, szeretem az egzotikus dolgokat a konyhában. Ezért ma megmutatom, hogyan készítsd el a mogyoróhéjat az áfonyával!

Törökország áfonyamártással

Nagyon ajánlom, hogy megpróbálja megismételni ezt az egyszerű receptet a pulyka főzéséhez áfonyamártással. Egy ilyen tekercs kiváló lehetőség egy ünnepi asztalhoz.

Sütemény áfonyával és tejföllel

"Barátok" meglátogatnak? Vagy készségedet meglepni a háztartásod? Mindenesetre elmondom, hogyan készítsek süteményt áfonyával és tejföllel. Desszert, mint mindenki!

Muffinok áfonyával

Az egyszerű és hasznos sütés szerelmeseinek figyelmébe ajánlom ezt az érdekes lehetőséget arra, hogyan készítsek el a muffinokat áfonyával - finom, étvágygerjesztő és nagyon ízletes.

Tartlets áfonyával

Ez az egyszerű recept az áfonyával ellátott tartlets számára felkeltette a megfelelő táplálkozás minden szerelmeseit, valamint azokat, akik mindig a táplálkozásban vannak, de kedvelik az édes dolgokat. Minimális kalória és maximális íz és előny!

Rétegezett torta áfonyával

A réteges pite áfonyával az egyik kedvenc pite. A torta három rétegből áll: tészta, bogyós gyümölcs és tejföl mártás. Az ilyen torta elkészítése egyszerű és egyszerű, próbáld ki!

Cowberry torta tejföllel

Finom és finom, ez a tejfölös sajttal, tejföllel otthon nagyon könnyű előkészíteni! Próbálja ki, boldog lesz az eredmény! A háztartás is értékelni fogja!

Cvinina áfonyamártásban

Alapvető forró edényként azt javasoljuk, vegye figyelembe ezt az opciót, hogyan kell sertéshúst készíteni egy áfonyamártásban. Hihetetlenül aromás, ízletes és nagyon étvágygerjesztő. Érdekes étel!

Bárány mártással

Az ízletes bárány ízléséhez jó mártásra van szükség. Szeretem a bárányt áfonyával és áfonyamártással. A savanyú bogyós bogyók tökéletesen kombinálhatók a lédús húsokkal. A recept egyszerű és megfizethető!

Longyvirág mézes mézzel

Friss és fagyasztott bogyókból finom vörös áfonya mézet készíthetünk. Az áfonya ismert a húgyúti rendszer előnyös tulajdonságairól. Az ital hideg és meleg.

Sertés áfonyamártással

Azt javaslom mindenkinek, hogy vegye figyelembe a sertéshús receptet áfonyamártással. Ez az ínycsiklandozó és lédús hús, amelyet édes és savanyú bogyós mártással sütöttek, minden ünnepi asztal csodálatos főételévé válik!

Sajtkémények áfonyával

Szeretnék megosztani veled egy nagymama klasszikus receptjét croissantokkal áfonyával! Csoda, de nem tészta: zsíros zsemle lédús töltelékkel. Határozottan tetszik!

Áfonya lekvár

Az áfonyás lekvár hihetetlenül ízletes és kielégítő. Jól tárolt hűtőszekrényben üvegedényekben. Nagyon ízletes az édeskés étel, forró teával mosható. Próbálja ki!

Húskészítmények áfonyamártással

Az áfonyamártáshoz a hús receptje nagyon egyszerű. Biztos vagyok benne, hogy tetszeni fog neki. A savanyúság és a cukorka, az áfonya tökéletesen hangsúlyozza a steak vagy a szeletek ízét. Próbálja ki!

Áfonyák sütőben

Nagyon egyszerű és egyszerű házi sütemények bogyókkal tökéletes kiegészítésként szolgálnak a vacsora után. Ajánlom egy receptet a tálban lévő áfonyákkal ellátott torta számára!

Áfonya likőr

Megmondom, hogyan lehet otthoni áfonyás likőrt készíteni. Kiderül, talán nem a legerősebb alkoholtartalmú ital, de nagyon finom és tele van. Próbáld ki!

Cowberry húsleves

Megosztom egy egyszerű receptet az áfonya-kivágáshoz. A sziruphoz hasonló sűrű és gazdag íze az italnak. Jó szórakozni sütéshez, teahez vagy koktélokhoz adni. Próbálja ki!

Cowberry smoothies

A legjobb, amit a modern divat adott nekünk az egészséges és egészséges termékek iránti vágy. Nem ez a csoda? Itt osztom meg a receptet áfonya simaízületek készítéséhez. Kezelje a háztartást, ízletes!

Áfonya gyümölcs

Ez a recept a vörösáfonya készítéséhez nagyon egyszerű. A frissítő ital elfojtja a szomjat. Sokkal hasznosabb, mint bármely szóda. Próbálja ki!

Áfonya tinktúra

Ez a recept az áfonya tinktúra elkészítéséhez egy igazi szibériai recept! Az ital ereje nem túl magas, hiszen az áfonya önmagában fokozatosan fermentál. De minél finomabb, próbáld ki!

Áfonya tészta

Megosztom egy egyszerű receptet az áfonya tészta számára. A legérzékenyebb konzisztencia, kissé vastagabb, mint a sima vagy hab, a keményítő hozzáadása miatt. Finom gyümölcs paszta, jó reggeli pirítós. Hasznos!

Cowberry Tart

Ez az áfonyaléta otthon egyszerűen készül, de nagyon finom. Nem szeretem a cukrászsüteményt, így a savanyú bogyós gyümölcsöt a desszerthez igazi élvezet!

Áfonya mors a multivarkban

Megosztom egy egyszerű receptet az áfonya mors egy multivark. Egy nagyon ízletes ital, amely biztosan tetszik neked! Nem túl édes, üdítő, olyan hasznos! Jobb szóda!

Áfonyás pite

Azt akarom mondani, hogyan kell főzni egy áfonya torta otthon. Az étel finom és gyengéd. Én személy szerint még úgy is kinézek, mint egy gyengéd felhő megjelenésében. Berry íze és gyengéd krémes adag!

Áfonya mousse

A vörösboros mousse készítésének receptje nagyon egyszerű, a desszerteket felnőttek és gyermekek kedvelik. Fényes bogyós íz, amelyet gyengéd, krémes akcentussal hangsúlyoz. Hasznos, ízletes és alacsony kalóriatartalmú!

Almás rövidital

A rövid tészta otthoni áfonya-torta gyorsan és egyszerűen készül. Azt javaslom, próbáld ki! Kiderült, nagyon finom és finom. Teával jön!

Áfonya-komposzt

Egy egyszerű recept az áfonya-komposzt számára az Ön számára! Próbálja ki, nagyon finom ízlés! És hogy ne jöjjön ki savanyú, hozzá édes almát. Finom és egyszerű kombináció. Próbálja ki!

Fonott tea

Megmondom, hogyan készítsek otthon a vörösboros teát. Ha a levelek és a bogyók megfelelően vannak megszáradva, tökéletes billetet kapsz! A tea nagyon hasznos a megfázás, a vese problémák és a vérnyomás!

Cowberry torta fehér csokoládéval

Ez a recept a fehércsokoládé torták készítéséhez csak egy kincs! Ezt a kiegyensúlyozott és finom desszert sokáig nem próbáltam. Próbálja ki, egyszerűen főzzön, és a torta finom!

Áfonya torta

Ez a klasszikus recept az áfonyás süteményre vonzza a lányokat a diéták és a megfelelő táplálkozás megfigyelésére. Sütemény - sovány és vegetáriánus, alacsony kalóriatartalmú. Ízletes és hasznos!

Áfonya lekvár a többváltozós

Szeretnék osztani egy klasszikus receptet az áfonya lekvárra a multivarkban. Kiderült, hogy a finomság nem csak finom, de hasznos is! Az erdei bogyók fűszeres íze visszaad és télen a nyári emlékekben!

Pulcsás áfonyás mártással

Megmondom, hogyan készíts egy tehénszalagot egy pulyka számára. Ez a mártás édes és savanyú, tökéletesen hangsúlyozza a pulyka finom ízét. Próbálja ki, nagyon finom kombinációval, és egyszerűen és gyorsan készítsen szakácsot!

Borsó nélküli húsmártással

Általában a bogyókból készült mártások bor hozzáadásával készülhetnek. De ha nem tartja a szeszes italokat, azt javaslom, hogy ezt az egyszerű receptet áfonyamártásra, hús nélkül. Nem kevésbé ízletes és lédús lesz kiderül!

Cowberry juice

Szeretném elmondani, hogyan lehet otthon csinálni az áfonyalét. Egy nagyszerű ital, amelyet a télhez közelíthet, és frissen fogyaszthat. Próbálja ki, nagyon jól kíméli a szomjúságot!

Cowberry pite az élesztő tésztából

Megmondom, hogyan készíts egy áfonyás pite-t egy élesztő tésztából. Nagyszerű lehetőség a vendégek gyors elszállásolására! Kiderül, egy pite, hasonló a rétes, és olyan finom, hogy nyalogatja az ujjait!

Cowberry pite tejföllel

Ez a recept a vörösáfonya tejföllel történő elkészítéséhez az egyik kedvencem. Meglepően tiszta sütemények áfonyával és krémes édes töltelékkel! Ajánlom!

Réteges kosár túróval és bogyós töltelékkel

A kész szalonna tészta pálca csörlő minden háziasszony számára. Ezt a pite-et hívom "vendégek a küszöbön". Szeretnék megosztani egy receptet a szendvics tészta kosarakkal ma.

Gyümölcsös finoms a keverőben

A szokásos koktél finom vastag analógja. Gyorsan elkészül a kedvenc gyümölcse, és finom helyettesítheti a vacsorát.

Vareniki áfonyával

Az áfonya gombócok lédús bogyók egy tiszta süteményben, amely a szájban jól olvad. Hidd el nekem, ez nem csak egy nagyon ízletes étel, hanem valódi csemege, amit biztosan meg kell próbálnod.

Áfonya szirup

A házi szirupok nem csak ízletesek, de hasznosak is, mivel konzerválószerek és extrém adalékok nélkül készülnek. Azt javaslom, hogy jegyezze fel egy nagyon finom és egyszerű receptet az áfonya szirupra.

Receptek a tehénktől

Cranberry receptek képekkel a helyszínen változatos - sütemények, italok, mártások, húsok. Az áfonya recept receptek egyszerűek a főzéshez, például a hús öntéséhez. A bogyókat egyszerűen felmelegítik a többi összetevővel, hogy lédúsak legyenek. Az ilyen áfonya ételek nem igényelnek különleges kulináris ismereteket és készségeket. De van egy áfonya receptek, mint a süteményekben, ahol a bogyók adunk a tésztához, és fontos, hogy kövesse a recept pontosan, hogy a tészta propeklos és bogyók megszerezte a kívánt állagot. A bogyók íze különleges - keserű-édes, kissé fanyar. A legtöbb, majd - piték és sütemény vörös áfonya, ahol, a töltéshez áfonya összekeverünk alma vagy körte, de szorítkozhat áfonya tiszta formában. Ne felejtsen el egy kis cukrot hozzáadni. Az áfonya téli ürüléket készít. Egyes helyeken vörös áfonya pácoljuk vagy átitatott vízben cukor nélkül, vagy egy kis mennyiség. Akkor főzni áfonyalekvárral, amely tökéletes sült vagy grillezett húsok.

Pite áfonyával

Illatos pite egy morzsa tésztából, vad bogyóval. A lencésvirág éppen kemény, ezért a tészta felszínén történő elterjesztése előtt cukorral keverni kell.

Pite áfonyával és krémmel

A körte áfonyával és tejszínnel egy bogyós pite őszi változata. A bozót és a krémmel töltött búzát összeolvasztják. Szokatlan kombináció, de megér egy próbát.

Áfonya lekvár mézzel

Dzsem télre, amikor különösen ízletes és bogyós gyümölcsöt szeretne. Ezenkívül a lekvárt hidegen lehet kezelni, mert készen áll a mézre.

piros áfonya

piros áfonya - a bogyó valóban egyedülálló: mérsékelten savanyú, mérsékelten édes, kellemes keserűséggel - szinte bármilyen termékkel - hússal, baromfival, zöldséggel, sajttal, mézzel és gyümölcsökkel kombinálva. De ami a legfontosabb - áfonya gyakorlatilag Ne dobja el, még ha vízben is tárolják. Ezt a meglepő tulajdonságot nagy mennyiségű szerves savak, vitaminok és tanninok áfonya jelenléte magyarázza. Az áfonya is rendkívül hasznos az ember számára: az áfonya megakadályozza a sejtek öregedését, fertőtlenít, vitaminokkal hígítja, kifejezett vizelethajtót és lázcsillapító hatást fejt ki.

Az áfonyát nagyon széles körben használják a főzéshez. Ebből kiderül, csodálatos mártás a húst és a halat tökéletesen kombinálják a sajtokkal (különösen kecske - és juh - bogyós áfonya lágyítja a sajátos ízét). Kiváló áfonya a salátákban jól néz ki, hozzá a savanyú káposzta és a vinaigrette. Ivóvízből származó italok - remek módja annak, hogy elfojtja a szomjúságodat gyümölcs-drink, komposzt, make kuvasz.

Az áfonyákat különböző módon tárolhatja. A legegyszerűbb módja a fagyasztás. Természetesen sokkal jobban zavarja a lekvárat, de télen mindig csemege és ízletes gyógyszere van az asztalán. A régi időkben nagyon népszerű volt vörösáfonyás áfonya és vörösízesvíz: Lingonberry bogyók egyszerűen öntjük hordók és hagyjuk lehűlni vízzel betölt hűvös. Ezután vizet öntünk az italt (azt mondja róla Anyegin „Félek, áfonya víz nem tettem volna kárt.”), És ecetes bogyók használunk köretként a hús vagy hal.

A legjobb kombináció a bogyókkal

A bogyók hasznos ízek, amelyek megfelelnek az igazi ízlésnek és szagoknak. A tökéletes bogyóital vagy desszert készítéséhez meg kell tudni, hogy milyen kombinációban használják őket legjobban. Itt vannak a bogyók, a gyümölcsök, a fűszerek és az alkoholtartalmú italok legeredményesebb kombinációja, hogy kulináris remekműveket alkossanak.

vörösáfonya - kellemes savanyúságát az édes és finom ételekkel kell kombinálni. Áfonya gyümölcsital még jobb lesz, ha hozzá mangót, édes almát vagy körtét. Az áfonya is jól megy a gin, narancs likőr, krém, kefir, csokoládé és fahéj.

piros áfonya - tökéletesen zöld almával, szegfűszeggel, fahéjjal, narancssárga és ribizli növénnyel. Hozzáadható tequila, martini és jázmin teahez. Ha az ital keserűségét kívánja adni, a legjobb választás lesz áfonya. receptek vele nagyon népszerű.

homoktövis - szinte minden bogyós gyümölcsből és hasonló narancs színű gyümölcsből áll. Kombinálható szárított kajszibarack, birs, citrusfélék, datolyaszilva, körte, ananász, kajszibarack és banán. Alkoholtól a tengeri homoktövis zavartalan lehet vodkával, konyakkal és pezsgővel.

eper - Csodásan kap a cseresznye, a kivi, az áfonya, az őszibarack, a narancs, a banán, a dinnye, a szeder és persze a csokoládé. Hozzáadható a rumhoz, a szódához vagy a vodkához. A szamócából akár tápláló koktélokat is készíthet gabona, tökmag és napraforgó hozzáadásával.

Rendeljen bennünket a természetes bogyókat cukorral, amelyben minden hasznos tulajdonság és vitamin megmarad (hőmérsékletkezelés nélkül)

ribizli - nem keverhető alkoholos italokkal, különösen kikötői borral, gin és sötét rumokkal. A bogyók közül jobban megfelel, szeder, félszeder, málna és áfonya. receptek a ribizli gyakran tartalmaz csokoládét, citromfűvet és túrót is.

fekete áfonya - még jobban feltárja ízét a szamóca, a szeder, a narancs és a zöld tea. Az ízhez hozzáadódik a vermut, a vörösbor és a vodka. A rum esetében a legeredményesebb kombináció is lesz áfonya. receptek Az alkoholtartalmú italok ezzel a bogyóval szinte korlátlanok.

málna - univerzális bogyó, amely különösen jól illik a narancs, a cseresznye, a szilva, a ribizli, a kajszibarack és a húga szeder. Gyakorlatilag nincs ilyen desszert vagy frissítő ital, amely felesleges lenne málna. receptek mindig az ínyencek jegyében kell lennie.

cseresznye - nagyon jó barátok fahéjjal, citrusfélékkel, ananászokkal, szilvaival, almaival, szamócaival, málnaival és más bogyókkal. Hozzáadható konyakokhoz, likőrökhöz, vermouthokhoz, vörösborokhoz, és lenyűgöző koktélokat kap.

földi szeder - tökéletesen kombinálva a málna, a narancs, az áfonya, a ribizli és a szamóca. Az édes desszertként alkoholtartalmú koktélt és édeset készíthet gyümölcslé. receptek tele vannak különböző lehetőségekkel.

Gyakorlatilag mindenféle bogyó gyömbérrel, mézzel, vaníliával, mentával, fagylalttal, joghurttel és egyéb tejtermékekkel kombinálódik. A "Berry Wizard" tartományban megtalálhatja a legjobb bogyóalapot a főzési kísérletekhez. Ez a bogyós püré és a friss lekváros!

Bogyók minden betegségről

minden a bogyók hasznos tulajdonságai lehetetlen felsorolni. Ezek olyan biztonságos és valóban hatékony gyógyszerek, amelyek megakadályozzák a betegségek kialakulását, sőt segítenek a kezelésben.

A legszokatlanabb bogyós desszertek

A friss bogyós pürék sokoldalú termék, amelyet sokféle desszert készítéséhez használnak. Különböző érdekes recepteket kínálunk

Berry koktélok a szépség és az ifjúság fenntartásához

A bogyós desszertek rendszeres használata jelentősen javíthatja a bőrszínt, a haj és a szög állapotát, módosíthatja az anyagcsere folyamatait és növelheti az egész test fulladást. Minden, mert.

Érdekes alkoholos italok bogyókkal

Berry pürék ideális alapot a főzéshez alkoholos koktélok otthon. Használhatók a következőkben.

Cowberry a terhesség alatt: orvosi tanácsadás és hasznos receptek duzzanat és vérszegénység miatt

A terhesség alatt a kábítószer rossz hatással lehet a magzat fejlődésére. Ezért a terhes nők folyamatosan keresik a növényi összetevőket, amelyek gyógyító és megelőző tulajdonságokkal rendelkeznek.

Cowberry - olyan növény, amely számos betegségben és a legfontosabb tápanyagok forrásánál jelentett terápiás hatást gyakorol a gyümölcsökre és a levelekre. Ezen kívül a kultúra bogyók kellemes ízűek, jól kombinálódnak más termékekkel és hosszú feldolgozást nem igényelnek.

A gyümölcsök és az áfonya leveleinek összetétele

Cowberry - cserje akár 25 cm magas, élénkpiros gyümölcsökkel akár 10 mm átmérőjű. A bogyók augusztus közepén kezdik megérni, a betakarítás szeptember végéig tart. A kiegyensúlyozott édes és savanyú ízeket megkülönböztetik, minden típusú konzervhez illik.

Az áfonya természeti területe erdei övezetek és erdei-tundrák, tőzegtálak és hegyes területek lucfenyő erdei. A kultúra termesztési ültetvényeit számos európai országban és az USA-ban helyezik el. Innen sok országba, köztük Oroszországba is exportálnak.

Energiaérték 100 g áfonyagyümölcs 46 kcal. A bogyók ez a mennyisége 8,2 g szénhidrátot, 2,5 g étkezési rostot, 0,5 g zsírt, 0,7 g fehérjét és 86 g vizet tartalmaz.

  • aszkorbinsav (C) - 15 mg;
  • alfa-tokoferol (E) -1 mg;
  • riboflavin (B2) - 0,02 mg;
  • niacin (B3) - 0,2 mg;
  • tiamin (B1) - 0,01 mg.

A bogyók színező pigmentje - a béta-karotin (0,05 mg) a szervezetben A-vitaminná alakul át (8 μg).

Makró és nyomelemek:

  • kálium - 90 mg;
  • kalcium - 25 mg;
  • foszfor - 16 mg;
  • magnézium - 7 mg;
  • nátrium - 7 mg;
  • vas - 0,4 mg.

A gyümölcsök fenol-glikozidokat, szerves savakat, pektineket, antocianinokat és tanninokat tartalmaznak.

Levelek tartalmaznak fenolglikozidy (arbutin és származékai), pektinek, a szerves savak, hyperoside, likopin, tanninok, C-vitamin és A. A levelek áfonya elismert hivatalos gyógyászat kezelésére használt számos gyulladásos betegségek.

A bogyók hasznos tulajdonságai

Az áfonya jellegzetes tulajdonsága a hipoallergenitás. Ez ritkaság a vörös pigmentet tartalmazó bogyók esetében. Ezért a jövő anyák nem aggódhatnak, az áfonya nem fogja hátrányosan befolyásolni a magzatot.

Az alacsony kalóriatartalmú, az étkezési rost és az könnyen emészthető cukrok tartalma meghatározza a gyümölcs étkezési tulajdonságait. A bogyók a snackek számára hasznosak. Ezek hosszú távú energiaforrások, az emésztési folyamatok szabályozói és az emésztőrendszer stabil működése. Az áfonya segít az étvágy szabályozásában, ami gyakran túlzott testsúlyhoz vezet.

Az áfonya diuretikus tulajdonsága a glikozidok és flavonoidok összetételében rejlő hatás következménye. A gyógynövény komponensek segítenek a duzzadás, a víz-elektrolit egyensúly és a diurézis elleni védekezésben.

A magas kálium- és magnéziumtartalmának, az alacsony nátriumtartalmának köszönhetően az áfonyagyümölcs fenntartja a szívizomot (szívizom), a rugalmasságot és az edény falainak erősségét. Segít megbirkózni a magas vérnyomással.

A bogyók olyan források, amelyeknek a hiánya vérszegénységhez vezet, és gyengén befolyásolja a magzat fejlődését.

A gyümölcsből és az áfonya leveleiből származó növényi anyag - alternatívája a farmakológiai készítményeknek, amelyeknek a terhesség alatt történő befogadása fontos a minimálisra csökkentése érdekében. A gyógynövényeket a következők kezelésére használják:

  • csalánbetegségek;
  • láz;
  • idegesség, alvászavarok;
  • alacsony savasságú gyomorhurut;
  • a húgyutak gyulladása;
  • vérhas;
  • a szájüreg fertőző és gyulladásos megbetegedései;
  • a bőr betegségei, a szemek (külsőleg).

Az áfonya minden tápanyaga fontos a terhesség alatt. Ők részt vesznek a magzat szervek és struktúrák kialakításában és fejlesztésében, segítenek megbirkózni a hormonális változások tüneti megnyilvánulásaival és erősítik az anya testét.

Ellenjavallatok az áfonya számára terhes nők számára

Az áfonya terhesség alatt történő étrendjének bevezetése előtt ajánlatos orvoshoz fordulni.

  • az összetevők egyéni intoleranciája;
  • a gasztrointesztinális traktus peptikus fekélye;
  • magas savasságú gasztritisz;
  • aranyér;
  • alacsony vérnyomás;
  • epehólyag-gyulladás;
  • kövek a vesékben.

Nem ajánlott meghaladni a normát, és rossz minőségű gyümölcsöket használni.

Az áfonya előnyei különböző időpontokban a terhesség alatt

A terhesség első hónapjaiban a hormonszint folyamatos változása és a hipotenzió kialakulásának kockázata jellemzi. Az áfonya túlzott használata növelheti a méh tónusát, amelynek elsõ trimeszterében különösen fontos szerepe van. Ezért jobb, ha megtagadjuk a bogyók és levelek használatát erre az időszakra.

A terhesség 13. héttel stabilizálódik az anya test állapota, a vetélés és más szövődmények kockázata csökken. Ettől az időszakból az áfonya az étrendbe bevonható és be kell vonni.

Ebben az időben az anya testében növeli a vér mennyiségét, mivel a termeléshez nagyobb mennyiségű vas szükséges. Az áfonya által tartalmazott elem segít részben megoldani ezt a problémát.

A második trimeszter végére nő az anya test terhelése, magas vérnyomás, gyakran előfordul az ödéma, és megjelenik a felesleges testtömeg. Az áfonya gyógyhatású és táplálkozási tulajdonságai segítenek ezeknek a szövődményeknek a szabályozásában.

Az áfonya előnyei szintén vitathatatlanok a magzat számára. A C-vitamin rendszeres oxigénfelvételt biztosít a magzatnak, segít megerõsíteni a méhlepény véreseinek falát, és megakadályozza az elzáródást. Az A-vitamin szükséges a magzati sejtek növekedéséhez és megosztásához a szervek és rendszerek kifejlesztése során, a vizuális pigment kialakulásához.

A kalcium, a foszfor és a magnézium makroelemei részt vesznek a csont és az idegrendszer kialakulásában. Ezek nélkül az elemek között nincs egyetlen anyagcsere az anya, a méhlepény és a magzat között.

Az áfonya kezelése

Gyógyhatású készítmények előállításához a bogyókat el kell távolítani és meg kell mosni. Kívánatos frissen betakarított nyersanyagokat használni, hosszú távú tárolással, csökkentve az áfonya előnyös tulajdonságait.

A száraz levelek megvásárolhatók a gyógyszertárban vagy önállóan beszerezhetők. Az áfonya levelei a legelőnyösebbek a bokorvirágzás és a termés után.

Inni lehet Otek-nel?

A bogyókat (500 g) egy keverőbe őröltük, zománcozott edénybe helyeztük, forralt vízzel (1 liter) öntve. Forralunk. A húslevet 3 óra hosszat infundáljuk, majd leszűrjük.

Diuretikus tea előállításához 10 g száraz leveleket 100 ml forrásban lévő vízzel öntünk, és ragaszkodunk hozzá 30 percig. Az étkezés után 50 ml-t naponta 3-4 alkalommal itasson fel, vízzel 1: 1 arányban hígítva.

Anémia megelőzése

A bogyó infúzió (20 g) és a száraz levelek (30 g) elkészítéséhez öntsön forró vízzel (0,5 liter), ragaszkodjon 10 percig. A feszített infúzióhoz adjunk hozzá 1 tk. méz. A gyógyszer napi értéke 300 ml.

Arteriális hipertónia

Gyümölcs cukrot cukorral és elterjedt egy üvegtartályban. Annak érdekében, hogy ellenőrizzék a nyomást eszik 1 tk. Naponta 3 alkalommal. A bogyók koncentrált gyümölcsléjét szűrt vízzel (1: 1) hígíthatjuk és naponta 3-4 alkalommal is fogyaszthatunk 50 ml étellel.

Száraz leveleket (2 evőkanál) 0,5 liter vízforrással öntünk, vízfürdőbe 20 percig rázattuk és 5 órán keresztül ragaszkodtunk. Vegyen 50 ml-t naponta 3-szor.

Gyulladás a szájüregben

A növényi készítmények előállításához a száraz levéleket (10 g) vízbe (250 ml) öntjük és 20 percig vízfürdőben tartjuk. Szűrt és hűtött, 3 óránként öblítse le a száját.

Catarrhal betegségek

A fito-gyógyszerek hatékonyak akut légzőszervi fertőzések, az ARI és egyéb lázzal járó betegségek kezelésére.

Frissen préselt gyümölcslevet a bogyókból (100 ml) összekeverjük a mézzel (1 evőkanál) és felmelegítjük. Naponta 3 alkalommal vegyen be, minden alkalommal készítsen új gyógymódot.

A száraz leveleket (10 g) 250 ml forrásban lévő vízben 1 órán át infundáljuk. A meleg infúzió naponta négyszer 50 ml-t vesz igénybe.

receptek

Az áfonya-gyümölcs kellemes, kiegyensúlyozott íze lehetővé teszi, hogy sok termékkel kombinálják őket. A bogyók salátákhoz, húsokhoz és halételekhez, mártásokhoz és italokhoz, süteményekhez és édes desszertekhez készültek.

A biztonságos bogyók száma áfonya naponta 150 gramm. A terhesség ideje alatt meg kell próbálnia biztosítani, hogy az áfonya ételek hozza a legnagyobb hasznot. Ezért azokat olyan termékekkel kombinálják, amelyek nem kevésbé hasznosak az anya és a magzat számára.

saláták

Ez a saláta megkönnyíti az emésztést és megakadályozza a székrekedést. A semleges íz és az összetevők segítenek megbirkózni a toxikózissal, és a kis kalóriabevitel kiküszöböli a testtömeg-növekedést.

  • vörösáfonya - 50 g;
  • fehér káposzta - 150 g;
  • Bolgár bors - 100 g;
  • hagyma - 30 g.

A salátakeverék napraforgóolajat töltsön kis mennyiségű almaecet-ecettel. Só, cukor és bors ízesítik.

Ez a saláta segít megelőzni a vérszegénységet, vitaminhiányt és az immunitás megszüntetését.

  • vörösáfonya - 100 g;
  • sárgarépa - 2 db;
  • répa - 1 darab;
  • rutabaga - 30 g;
  • dió - 30 g.

Az elkészített bogyókat cukorral lefedjük és hagyjuk 30 percig beadni. Zöldségeket dörzsölnek egy rántva, összekeverik zúzott dióval és áfonyával. A saláta gyümölcshéjjal fűszerezett olívaolaj hozzáadásával. Sót és cukrot adnak hozzá ízlés szerint.

Az áfonya előkészítése egyszerű és nem sok időt vesz igénybe. Ehhez válasszon erős, sértetlen bogyókat (500 g). Hozzáadnak vizet (3 l.) És cukrot ízlés szerint, a kapacitást fel kell tőzni. Forralás után az edényt eltávolítják a tűzről, az áfonya-gyümölcslevet hozzáadják az íz elősegítésére.

Levek és levesek

Ha van egy gyümölcscentrifuga, könnyen kapható áfonyalé. Ehhez válassza ki az érett gyümölcsöt, és menjen át a gyümölcscentrifugaon, hogy semlegesítse a savasságot adj mézet. Jobb az ital elkészítéséhez kis adagokban. A bogyók sok tápanyagát levegővel és mechanikai sérüléssel érintik.

A gyümölcslé receptje a cukorral való megőrzést és a hosszú távú tárolás lehetőségét feltételezi.

Ehhez a 300 g-os bogyókat egy fadarabgal őröltük, szitára helyeztük, és alá helyeztünk egy serpenyőt. A bogyókat egy kanállal csiszolják, így a burgonyapüré a serpenyőbe áramlik.

A tésztát üvegtartályba helyezzük és hűtőszekrényben tisztítjuk. A tortát egy zománcozott tartályba helyezzük, vízbe öntjük (1 liter.), És tűzre forrunk.

Adjuk hozzá a pürét a lehűtött tápközegbe, és keverjük össze. Az eredmény közepes sűrűségű lé lehet. Az italt üvegtartályokba öntik, és legfeljebb 10 napig tárolják a hűtőszekrényben.

turmixokat

A Smoothie olyan koktél, amely gyorsan emészthető és nem okoz gravitációt a gyomorban. Könnyen előkészíthető, és a megfelelően kiválasztott összetevők segítik az emésztőrendszer működésének támogatását, és táplálékot biztosítanak a testnek.

  • vörösáfonya - 100 g;
  • avokádó - 1/3 db;
  • banán - 1 darab;
  • spenót levelek - 5 db;
  • méz - 1 tk.
  • Szűrt víz - 100 ml.

Az összetevők homogén konzisztenciájúak a keverőben. A nyugtató hatás elérése érdekében a spenót friss mentával helyettesítheti.

Hogyan válasszunk kiváló minőségű áfonyákat?

Az áfonya gyorsan romlik, nehéz szállítani és tárolni, így ritka a friss gyümölcsök a boltokban. A betakarítási időszakban bogyókat vásárolhat a mezőgazdasági termelők piacán vagy a magántulajdonosokból.

A longyvirág az egyik olyan bogyó, amely hajlamos arra, hogy a talajból radionuklidokat gyűjtsön. A fertőzött bogyók vizuális észlelése lehetetlen. Ezért a minőségi bogyó kiválasztásának első szabálya az állatorvosi és egészségügyi laboratórium által kiadott, a termék biztonságossági tanúsítványa.

Meg kell vásárolnia érett, de nem túlérett bogyókat. Még vörös színűek is, közepesen sűrűek a vizes felületen. Ugyanakkor értékelik a pulton lévő összes árut. A gyümölcsöknek száraznak és tisztának kell lenniük, szennyeződéstől, penésztől és rothadásuktól mentesen.

Még a penészesedés által okozott bogyó is a közös halomban azt mutathatja, hogy mindenki rossz minőségű. A gomba spórái gyorsan terjednek.

Elfogadható, hogy enyhén éretlen bogyókat szerezzenek. Ebben az esetben az almák és a paradicsom mellett helyezkednek el. Kiválasztják az etilént (növényi hormont), gyorsítva az áfonya érését.

Ne vásároljon bogyókat homokkal és homokkal, deformálódjon és túlérzékeny. Az ilyen bogyók gondos feldolgozást igényelnek, amelyben a hasznos tulajdonságok jelentős hányada elvész.

A terhesség alatt az étrend és gyógyszerek kiválasztása nem egyszerű feladat. Fontos figyelembe venni az anya szervezetének általános állapotát, különösen a terhességet, a lakóhelyet és az anya életmódját. A táplálkozás helyes megközelítésével az áfonya ételeket és a phytoteanokat bevezettük, figyelembe véve minden bejövő tápanyagot táplálékkal és vitamin-ásványi komplexekkel.

Ezért jobb, ha egy diétát az orvosokkal együtt. Fontos, hogy a terhesség minden negyedévében végezzen felmérést, és ha szükséges, állítsa be a táplálék összetételét.